Cantina Tenuta Villa San Zeno, produce vino Bardolino, Bardolino Chiaretto e vini bianchi del garda di qualità
 

Cantina Tenuta Villa San Zeno a Bussolengo di Verona.

Cantina Tenuta Villa San Zeno, produce vino Bardolino, Bardolino Chiaretto e vini bianchi del garda di qualità




Cantina "Tenuta Villa San Zeno" a Bussolengo di Verona

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Giuseppe Corradini - Cantina Tenuta Villa San Zeno a Bussolengo di Verona




Cantina Tenuta Villa San Zeno a Bussolengo di Verona

Buon giorno, mi chiamo Giuseppe Corradini;
prima di presentarvi i miei prodotti vorrei fare qualche accenno sulla mia storia di famiglia - la storia della mia azienda VILLA SAN ZENO. Già mio nonno Gaetano, coltivava con dedizione la sua terra: allevamento del bestiame, frutteti, grano ma sopratutto i vigneti erano la sua passione. Suo figlio Riccardo – mio padre - trae dal frutto della vite la conoscenza di quella che sarà la sua piu grande passione IL VINO. Presto passa dalla produzione alla vendita e al commercio dei vini migliori di questa zona : Valpolicella e Amarone.

La sua attività cresce e cosi Riccardo si concentra sulla vendita di questi Vini eccezionali, riesce presto a espandere, partendo dal suo territorio del Lago di Garda, in Svizzera, Austria e conquista anche la fiducia di clienti privati e grossisti in Germania. Io ho ereditato la passione per il vino e dopo la mia formazione professionale ho affiancato presto mio padre sul “ campo”.

Non avevamo mai questa fretta di crescere, aumentare il volume dei nostri affari, il fatturato MA la fiducia dei nostri clienti la qualità del prodotto : Qualità e non Quantità era sono il nostro credo. Oggi serviamo la migliore ristorazione sul Lago di Garda e solo li potevate fino ad ora trovare i nostri prodotti.

Ora vi propongo i nostri Vini d´eccellenza che avete gustato sul Lago di Garda direttamente dal produttore.

Cantina Tenuta Villa San Zeno, produce vino Bardolino, Bardolino Chiaretto e vini bianchi del garda di qualità

Recioto della Valpollicella Doc Classico
Uve Corvina 70%, Rondinella 35%
Zona dalle colline tra Valgatara e Marano di Valpolicella , esposizione sud- est. Dalle migliori uve selezionate a mano. In settembre vengono messe su graticci di legno ad appassire, con successiva pigiatura soffice in gennaio.
Gusto dolce e vellutato, ricco, con note di ciliegia. Da bersi con formaggi stagionati, dolci secchi e biscotti, superbo come vino da dessert.

CASTEL ROTHARI

Corvina Veronese lgt
Uve 100 % Corvina Veronese
Zona Dai soleggiati vigneti collinari di Marano di Valpollicella.
Uve corvina selezionate e raccolte a mano in Ottobre. Pigiatura e diraspatura delle uve. Fermentazione a temperatura controllata, affinamento in botti di Rovere ed Allier da 50 hl per 12 mesi.
Rosso rubino intenso, sapore asciutto, armonico, morbido con tipico gusto amarognolo.
Si adatta a piatti di pasta, pollo, carni rosse, agnello selvaggina e formaggi. Servire ad una temperatura di 20 gradi.

Amarone della Valpolicella Doc Classico

Uve Corvina 65%, Rondinella 35%

Zona colline Marano di Valpolicella
Raccolto e selezione a mano dei migliori grappoli messi ad appassire in piccole botti di legno nuovo da 225 litri per 15-18 mesi ed evoluzione del vino per sei mesi.
Colore rosso granato carico con venature violacee. Profumo etereo, fragrante, speziato, con sentore di ciliegia, prugna e vaniglia.
In bocca stupisce per eleganza e lunghezza della beva.

Cantina Tenuta Villa San Zeno, produce vino Bardolino, Bardolino Chiaretto e vini bianchi del garda di qualità

Soave Doc Classico

Uve Garganega 70%, Trebbiano 25%, Chardonnay 5%
Zona colline del Soave Coc Classico

Vinificazione tradizionale, da uve fresche raccolte a mano.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet delicato, sapore asciutto, armonioso, tipico retrogusto di mandorla amara. Da bersi giovane.
Ideale come aperitivo, accompagna gli antipasti, minestre o piatti di pesce.

TERRENEGRE

Lugana Classico Veronese

Uve Trebbiano di Lugana
Zona Lago di Garda sud

Uve selezionate e raccolte a mano in Ottobre. Piagiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Colore paglierino chiaro. Bouquet delicato con note floreali e di mela. Gusto asciutto e fresco da bersi giovane ad una temperatura di 8 gradi.
Si adatta come apertivo, sugli antipasti, con piatti di pasta o di pesce.

Valpolicella Doc Classico Superiore RIPASSO

Uve Corvina Veronese e Corvinone 55%, Rondinella 40%, Molinara 5%. Zona Valpolicella tra Valgatara e Marano, vigneti a 200mt di altitudine
Vinificazione tradizionale, da uve fresche e raccolte a mano. Macerazione per 10 giorni. A fine febbraio il vino viene ripassato sulle vinacce dell´Amarone per aquisire piu corpo e complessita´.
Colore rosso rubino intenso. Profumo vinoso delicato, armonico, morbido con tipico gusto amarognolo, Da bersi entro cinque anni dalla vendemnia.
Ideale con piatti di pasta, risotti autunnali, carni rosse , salumi, selvaggina e formaggi.
Indispensabile gustarlo ad una temperatura di 18 gradi.

Cantina Tenuta Villa San Zeno, produce vino Bardolino, Bardolino Chiaretto e vini bianchi del garda di qualità

Grappa di Moscato – Muskateller

Ottenuto da una distillazione di vinacce di Moscato, si caratterizza per un profumo gradevole e intenso ed un sapore dolce. Grappa di carattere spiccatamente aromatico e nel contempo vellutato e pieno.

Le Grappe

Grappa di Bardolino

Distillata con antica metodologia, tale da conferire aromi e profumi dalle uve da qui deriva. Grappa bianca perfettamente secca ma nel frattempo vellutata e piena.

Grappa di Recioto

Questa è una particolare grappa ottenuta con le vinacce del Recioto tipiche della Valpolicella, zona famosa per l'omonimo vino. Questa grappa risulta essere particolarmente amabile per fragranza e profumi, ed è il risultato di un accurata distillazione di vinacce ancora umide e freschissime, con tradizionale metodo ad Alambicco.

Grappa di Amarone – invecchiata metodo Barrique

Miscela di vinacce riposate ha contribuito a produrre questa particolare grappa di carattere e del profumo etereo, testimone di una conservazione in legni nostrani: se versata evidenzia un colore oro intenso.

Grappa di Cabernet

Grappa ottenuta da una distillazione di vinacce di monovitigno Cabernet, con tradizionale metodo in Alambicco. E´ ottenuto da una selezione del caratteristico sapore secco e pieno, ma con uno spiccato profumo delle uve. Si consiglia in tutte le occasioni per la sua amabile rusticità ed eleganza.

Tenuta Villa San Zeno di Corradini Giuseppe
Via Santa Maria, 16
37012 Bussolengo Verona Italia
Tel 045/7152786 Fax 045/6754422 Mobile 335/6048448

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